沈秀兰深吸了一口气,懒得理会他们,只是继续观察着厨房里的调料。
这香楼到底也算是这个县城里最大的一家酒楼,厨房里的调料自然是齐全的,沈秀兰发现这厨房里不仅仅有花椒,孜然、胡椒,还有蒜坨、小米椒等。
沈秀兰想了一会,最后决定做一道口水鸡。
口水鸡虽然算是一道凉拌菜,但是做好了,不仅闻起来香,更是让人吃了还想吃。
想着她那个时代口水鸡的味道,她不禁也有几分馋了。
“瞧瞧,那个女娃子还没有开始动手做菜,怕不是被这香楼里的厨子说对了,她连怎么做熟都不知道了。”
“哎,你快别说了,我还押了五两银子在她身上呢。”
“我还不是,早知道就不手贱的押五两银子了,五两虽是不多,但也能去悦君楼里听个小曲啊。”
几个在沈秀兰身上押了银子的人都在后悔,倒是周子琰一脸笑意的盯着沈秀兰,那双狭长迷人的眼睛里甚至还含着几抹期盼。
说真的,他也想瞧瞧这丫头究竟能做出一道怎样的美味。
钱香雪瞥了一眼他唇角的弧度,心底微微闪过一抹错愕和猜测:这周子琰该不会是喜欢那贱丫头吧?可……可他们不是义兄妹吗?
所有人都在等着看好戏,绝大部分人甚至还等着看沈秀兰如何出丑。
这边沈秀兰已经将鸡下了锅用开水煮,煮的时候还加了一些盐和料酒,一方面入味,一方面去腥。
她做这道程序的时候,那边那厨子的鸡已经散发出了浓浓的卤料香了。
她猜得果然没错,那厨子选的调料果然是卤料。
只是据她所知,卤料虽香,但卤出来的东西,要么不入味,要么全都是卤料味,倒是失了鸡肉的香味。
不过,这古代的厨子做法也许不一样,也许他卤出来的东西格外好吃也说不定,不然那道什么‘芙蓉落汤鸡’也不会成为这香楼里的招牌了,所以她还是不能掉以轻心。
沈秀兰心中暗想着,开始去切蒜姜,并将蒜姜碾碎。
良久……
“哇,好香啊,这芙蓉落汤鸡闻起来还是那么的香。”
“可不是,这香楼里的厨子以前乃是宫廷御厨啊,厨艺自然是名不虚传。”
“就是就是,我看这次那小女娃输定了,也没啥好比的了,快赔钱吧。”
“哎,我的五两银子啊,就这么打了水漂。”
“且慢,诸位既然已经下了赌注,那就耐心的将比赛看完吧,等待会两道菜都做好了,大家还可以品尝一下不是?”见有几位看客要走,周子琰顿时笑着拦住了他们。
然而那些看客却并不服:“这胜负明显已分,还有什么好看的,浪费时间。”
“你们怎么可以这样?还没比完就论胜负,哪有这样的,你们这完全不合规矩。”听着那些看客的话,沈思书气急,忍不住忿了一句。
那几个认定自己赔了钱的看客也不高兴了,正欲跟沈思书吵,忽地一声爆炒声响起。
紧接着是一道浓郁的蒜香夹杂着花椒的香气萦绕而来,所有看客瞬间闭了嘴,皆纷纷朝着沈秀兰看去……