第087章 苦瓜烧鸭

第二轮的比试是在剩下几组的第一轮比试结束之后才会开始, 是以抽完签后苏禾安便带着姜仲英回了宋府。

一路上姜仲英那眉头就没松开过，苏禾安见着她那愁眉苦脸的样子心中不忍，伸手揉了揉姜仲英的发顶。

姜仲英比苏禾安要高出小半个头, 苏禾安便稍稍踮起脚尖：“没事的，相信我。”

“我不是不相信东家。”姜仲英感觉到了头顶的暖意, 小声道。

姜仲英回想着他们离开泰昌阁时听人说的，这抽签是齐敏达故意要保人呢，这前两组的最后一名都是抽到了苦。毕竟，怎么可能做出五道味苦却美味的菜肴呢？

苏禾安解释道：“我不是在宽慰你, 而是真的已经有主意了，夏日炎炎, 正是适合吃苦瓜的季节呢。”

“可是要做五个菜……”姜仲英记得前些日子苏禾安在食肆中炒过一道苦瓜炒蛋，苦瓜清苦、鸡蛋鲜嫩，炒在一起居然很是下饭，且按照东家的说法，苦瓜清热败火, 夏日里吃上些再好不过。

可是还得和那些荤菜一起做……

而且方才她可是听到了, 下一轮的必选荤菜居然是鸭肉。

苦味的鸭肉？听上去就让人不敢动筷。

“我这已经差不多定下来了，一个苦瓜烧鸭、一个苦瓜酿肉、一个生拌苦瓜、一个雪梨苦瓜鸡汤、一个苦瓜烘蛋……其实也可以用苦瓜也做个凉丝丝的苦瓜冻, 或是加上红枣做成一味苦尽甘来也成。”

本还愁云密布的姜仲英听着苏禾安清脆的报菜名声，竟也从担忧的情绪中抽离了出来, 开始想象起这些菜都会是什么味道……

都是苦的。

想着想着, 姜仲英的脸又皱了起来：“东家, 这根本不公平。”

其他几种味道就是比苦味容易啊。

苏禾安笑道：“那咱们至少不是第一轮就抽到苦味对不对？至少进了第二轮，甚至因为是乙组的原因, 还能回去试试菜。今晚回去我做个苦瓜烧鸭给你试试，不会差的。”

想着苏禾安曾经做过的那些一开始无人看好的稀奇古怪的吃食, 姜仲英终于是渐渐放下心来：“嗯。”

“我会跟着东家好好学怎么做苦味的菜的。”

苏禾安笑道：“是这个理，正如一开始那人说最后一轮的规则，人生百味，总得都试试。我是辣菜做得好，却也不会说放弃对其他口味菜肴的学习。”

蝉鸣声又起了，姜仲英却不觉得烦人。

往年她在乡下做活的时候，最讨厌夏日的烈日和蝉鸣，惹得人心烦闷。现如今在东家的身边，她竟然觉得蝉鸣也是格外好听的存在。

比她曾经在集市上听人弹的琵琶还要好听。

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第二轮比试的时候便只有十二人了，宣读规则的从泰昌阁的伙计换成了齐敏达本人。

“第二轮比试同样会分成甲乙两组，每组中的第一位会直接进入第三轮，每组的第二、三位需要再加赛一道菜品，这四位中的一、二位可以进入第三轮。”

“加试的菜肴口味需要重新抽签挑选。”

苏禾安这次抽到的是甲组，她看了看自己身边的几位厨子——好的，她都不认识。

苏禾安身边的其实是福海楼那位志在必得的厨子辛鸿风，拿下第一轮后他又回去打探了一番参加这次比试的各位厨子，对苏禾安的印象很是深刻。

可惜苏禾安抽了个坏签。

本来他还期待着在第三轮与这位小娘子交手的，她抽到苦味，应该是走到头了。

谁不知道，上轮抽到苦味的厨子里，发挥最好的那两位位也只是堪堪拿了组内的倒数第二名——

一位是因为他们组抽到甜味的那厨子不知怎么想的，做出的五个菜离题万里，被齐敏达数落了好一顿。

一位则是因为他们组内有一位厨子对时间的把控出了问题，两个时辰钟响的时候，菜还在锅里，上不了桌，只能直接放弃。

甚至苏禾安那组那位转身离去的厨子，都赢过了组内抽到苦味的厨子。

苏禾安若是知道这些人心中所想，定然要说，那是因为上一轮的必选荤菜是猪肚，看上去上一轮的评分也是猪肚占了四五成。猪肚的确和苦瓜不太搭。

这一轮的鸭子可不一样。

显然，这样想的不只有辛鸿风一个，众人听着齐敏达宣布完各位抽的签之后，看向苏禾安和另一位抽到苦味的厨子的眼神里都带了一丝同情。

同情之后还有庆幸。

毕竟苏禾安在第一轮中拿下了乙组第一，算得上是他们极大的竞争对手，又因为她的食肆是在中江县，许多厨子对她都不甚了解，这样的对手，没有人愿意碰上。

她运气不好淘汰了，对大家来说都是好事一桩。

“第二轮比试的时间与上一轮相同，依旧是两个时辰，若是各位能进入第三轮，则可以拥有四个时辰的时间去处理菜品。”

“这一轮的比试中，各位可以使用五种自带的调料或食材。第三轮中则是十种。”

听到这里，苏禾安眼前一亮，她本还想着苦瓜烧鸭里少了豆瓣酱缺了一点味道。

“各位若是有需要的，请在一个时辰内取到自己需要的调料或食材，第二轮的比试将会在一个时辰后开始。”