苏禾安一怔:“是吗?可能是因为我真的很期待未来。”
“当时我很怕你会走,”梁玉英也不太适应过分煽情的场合,便侧过神去摆弄着灶台上的食材,小声说道:“相处了两日我便知道,你在自己那个地方一定过得比在大殷好,虽然我也不知道你怎么才能走?也许是用那个奇奇怪怪的手推车?”
苏禾安正在给油面筋酿肉收汁,灶台我以前是个孤女。”
她有一下没一下地拨弄着锅里的油面筋:“我来那日,你出去寻绣活了,那时候我和苗安在一起吃抄手呢,我忽然就很想见你。”
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两个时辰还不到,苏禾安便又已经提前做好了所有菜肴。
台上的冯斯年示意她直接将几道菜都端上去。
苏禾安点点头,和梁玉英一起,依次将麻辣鲜香的粉蒸鱼、酱香浓郁的油面筋酿肉、香辣酥脆的辣子鸡、麻香软嫩的麻婆豆腐、五彩斑斓的梅花米糕、奶香浓郁的梅花牛乳茶都端了上去。
冯斯年最好奇的就是那道粉蒸鱼。
是以看也不看旁边的菜,估摸着是因为容盼的闹剧气狠了,今日他也不摆什么清流读书人的谱了,筷子直愣愣地就伸向了粉蒸鱼。
一入口,先是软糯的米粉。
用大米和糯米混合而成的米粉吸收了鱼肉的汁水,变得油润香糯,配合上苏禾安在炒制米粉的时候加入的香辛料,冯斯年甚至有些不敢相信这居然是用那最寻常的大米做出来的东西。
接着,便能咬到丝毫不见土腥气的鱼肉。
前两日吃那道福满鱼跃的时候冯斯年就意识到了苏禾安处理鱼肉的厨艺远在四大酒楼的掌勺人之上,今日这道粉蒸鱼更是让他赞不绝口:“我在江南任上的时候吃过不少蒸鱼,但都是清蒸的,无论鱼肉再好,做出来总是有股土腥气,你这麻辣味的蒸鱼倒是个很不错的想法。”
“清蒸鱼我也是会做的,”苏禾安笑道,给人期待感嘛,她会的。
他身边那个老饕则更加偏爱辣子鸡。
为了做这道辣子鸡可是用了苏禾安不少库存的干辣椒。
毕竟辣子鸡,就是要在辣椒里找油炸后外壳稍有些香脆的鸡肉吃才有意思。
这位老饕在吃辣上显然是又菜又爱玩的那一种。
瞧着他满头大汗、不停吸气,却又一直在辣椒里翻找鸡丁的样子,苏禾安用袖子微微遮着嘴偷笑。
“这鸡肉是先用油炸过的吧?这里面这个红红的东西是什么?”
苏禾安往前走了两步:“这东西名为辣椒,也是小女子无意之中在一个云游四方的商人那收来的,他说这东西是海的另一边才有的。”
“如此奇特的东西,你就这么拿出来了?你这可是小儿持金过闹市了,不怕今晚便有人上门夺宝?”
“生意难做,做得有些自己特别的地方才能活下去;”苏禾安看着那衣着富贵的老饕,认真解释:“小女子所收的辣椒也就这么些了,若是冯院长以及诸位感兴趣的话,我这里有一些从辣椒里头掏出来的籽,应该是辣椒种子,至于能否种出来小女子就不清楚了。”
这是她的投名状。
那人哈哈大笑:“你这小姑娘有些意思,我不白赚你的稀罕种子,等交流会结束,你与你的母亲稍等待一阵,我会派管家来和你详谈。还有,至少在中江县,你不用担心安全的问题,只要你能一直好好做菜。”
说罢,那人又继续去挑辣子鸡了。
越吃越满意,又擡眼看了几眼苏禾安,他起了些别的心思。
苏禾安也在观察他。
在冯斯年身边也敢如此口出狂言,想来不是什么等闲之辈。
总之系统的临时任务应该能完成了?
苏禾安看着评审台上几人都吃得很是投入,开始盘算着去白云书院之后要卖些什么菜肴了,也不知道系统积分会怎样把手推车变成食肆呢?
总不能凭空而起一栋屋子吧?
“上一轮,老夫还以为你只是刀工好,其实根本不会做川蜀之地的菜,我还想着,我这生辰宴到底不是宴请我当初在江南的友人,就算你确实做得不错,这头名我也只能给旁人,我总不能让大家吃满桌子甜口或是淡口的菜吧。”
“那未免太不尽兴了。今日能让老许满意倒是很出乎我的意料了,要知道,郑小公子做的菜老许也不过多吃个两三口罢了。”
许?
这中江县有许姓的贵人吗?
许姓老饕白了冯斯年一眼:“老夫辞官归家不就是为了吃这一口,京城的菜给我嘴里都淡出鸟来了。小姑娘,你这天赋,别说中江县,放在大殷也是佼佼者。”
苏禾安微微躬身道:“小女子无非运气好,赢一个新奇,这佼佼者实在不敢当。”
“小娘子谦虚了,不知小娘子可愿意来我府上做厨娘?”许姓老饕放下筷子,走到苏禾安身前。