说着,他转身从旁边的菜罩下端出一个白瓷盘。
盘子里满满当当码着各色菜肴:几块色泽红亮的红烧五花肉,肥瘦相间,还冒着淡淡的热气;
几片纹理紧实的酱牛肉,切得薄薄的,还带着卤汁的香气;一小块外酥里嫩的香酥鸡,淋着淡淡的糖醋汁,金黄诱人;
还有几根吸饱了肉汤的排骨,肉质软烂,轻轻一抿就能脱骨;
最底下还铺着一层油香四溢的肉臊子,是他特意多炒的,想着给两人拌面条吃。
菜香瞬间弥漫开来,勾得两人食指大动,李欢欢忍不住咽了咽口水,眼睛都看直了。
“哇!柱子哥你太好了!”
李欢欢迫不及待地想伸手去拿,又想起规矩,硬生生忍住了,只一个劲地道谢,小脑袋点得像小鸡啄米,“就知道柱子哥最疼我了!”
张兰心也抬起头,眼里满是惊喜,声音比刚才自然了些:“谢谢何师傅,这肉可是稀罕物,你自己都没多留吧?”
“客气啥!”
何雨柱摆了摆手,目光深深看了张兰心一眼,语气带着点说不清道不明的意味。
“你们爱吃,我就高兴。光吃菜可不行,等着,我再给你们
他说着转身走向灶台,取下墙上挂着的挂面,用手掂了掂分量,揪出两把均匀撒进滚开的水里,随即拿起筷子搅了搅,避免面条粘连。
水再次烧开后,他又淋了点凉水,如此反复两次,嘴里还念叨着:“煮面条就得三滚三凉,这样才筋道,不粘牙,拌着肉臊子吃才过瘾。”
张兰心站在一旁看着,见他动作娴熟,额角还带着细密的汗珠。
阳光透过窗户照在他脸上,把他的轮廓勾勒得格外清晰,竟觉得这位平日里爱开玩笑的何师傅,此刻透着股踏实的魅力。
李欢欢则凑在旁边,好奇地看着锅里翻滚的面条,嘴里叽叽喳喳地问:“柱子哥,这面条要煮多久啊?是不是马上就能吃了?”
“快了,再等两分钟就行。”
何雨柱笑着应道,转头从橱柜里拿出两个干净的搪瓷碗,一个印着“劳动最光荣”,一个画着红双喜,都是这年头流行的样式。
他把煮好的面条捞出来,过了一遍凉水,沥干水分后分装在两个碗里。
再浇上提前调好的酱汁,铺上盘子里的各色菜肴,最后淋上一勺滚烫的肉汤。
两碗热气腾腾的面条很快端了上来,搪瓷碗里的面条根根分明,裹着酱汁,上面码着各色菜肴,汤汁冒着袅袅热气,香气扑鼻。
李欢欢早就按捺不住,拿起筷子就夹了一块红烧肉放进嘴里,肉质酥烂,入口即化,甜咸适中。
她满足地眯起眼睛,含糊不清地说道:“太好吃了!柱子哥,你的手艺真是越来越棒了!”
说着,她又夹了一筷子面条,吃得津津有味,嘴角还沾了点酱汁。
何雨柱见状,递过一张干净的纸巾,笑着说:“慢点吃,没人跟你抢,小心烫着。”
李欢欢吐了吐舌头,接过纸巾擦了擦嘴,继续大快朵颐,时不时还夹一块肉塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,像只贪吃的小松鼠。
张兰心也拿起筷子,夹了一小片酱牛肉放进嘴里,慢慢咀嚼着。
酱肉的咸香混合着牛肉的鲜嫩,越嚼越香,她又尝了一口面条,筋道爽滑,裹着酱汁的香味,好吃得让她忍不住多吃了两口。
她抬起头,正好对上何雨柱的目光,他正笑眯眯地看着她,眼神里带着点宠溺和欣赏,看得她心里一阵慌乱。
她连忙低下头,加快了吃饭的速度,脸颊却一直红到了耳根。
偶尔吃到排骨,她需要微微低头啃咬,脖颈的线条愈发优美,何雨柱看得有些失神。
他不自觉地拿起水壶,给她的搪瓷碗里添了点热水:“慢点吃,配点汤,别噎着。”
温热的水流进碗里,也暖了张兰心的心底,她轻声说了句“谢谢”,声音细若蚊蚋。
窗外的秋风轻轻吹过,树叶“沙沙”作响,偶尔有几片黄叶飘落,落在食堂的窗台上。
远处传来厂里广播的声音,正播放着激昂的劳动歌曲,旋律明快,却丝毫没打扰到后厨里的温馨氛围。
旁边收拾餐具的赵师傅见了,笑着打趣何雨柱:“柱子,你这待遇可是独一份啊,咱们厂花和欢欢丫头都来给你捧场,看来还是你手艺好,面子大!”
何雨柱哈哈一笑,语气带着点得意:“老赵你羡慕啊?羡慕也没用,谁让我做的菜合姑娘们的胃口呢!”
张兰心听见这话,脸颊更红了,埋着头没有说话。
李欢欢却大大方方地说道:“那是!柱子哥的手艺最棒了!以后我要天天来吃柱子哥做的菜!”
何雨柱就靠在旁边,双手抱在胸前,一脸惬意地欣赏着眼前的两位大美女。
一个小巧玲珑,吃起饭来狼吞虎咽,带着少女的娇憨;一个高挑端庄,吃饭细嚼慢咽,透着成熟女性的温婉。
阳光透过后厨的窗户照进来,落在两人身上,给她们镀上了一层柔和的光晕,连带着周围的空气都变得暧昧又美好。
他心里想着,能看着这样两位美人吃饭,再听着她们夸自己的手艺,比喝了蜜还甜。
偶尔瞥见张兰心抬手拢头发时露出的纤细手腕,或是李欢欢笑起来时晃动的麻花辫,都觉得心里暖洋洋的,这秋日的午后,也因这顿饭变得格外惬意。