高寒和高月不再负责准备食材,他们两人站在尤嘉宝的两侧,先负责一些简单的家常炒菜,以及炒鸡、红烧排骨、糖醋鱼,这些尤嘉宝早就教会他们的菜色
稍微有些难度的,则由尤嘉宝来做。
李永军屈辱的在旁边帮忙,心里很不是滋味儿原本他在厨房的地位仅次于高大龙,如今他像连降三级般,只能跟在几个小屁孩后面打个下手
他多大年纪了,他都快三十了如今竟然被几个不到二十岁的小屁孩压在头上,这让他如何服气
“葱呢”灶前突然传来女孩的喊声。
李永军后知后觉的反应过来,连忙把碗里切好的葱段递上去。
耽误了这会儿,锅里的油温有些过高了,高月不得不将火关小一点,凶巴巴的瞪了给她拿葱段的李永军
李永军被她这个眼神刺的心里更加不舒服,他心里突然升起一个恶毒的想法:只要这三个小屁孩出了差错,老板会不会将他们三个开除,将师傅召回来继续当主厨呢
这个想法在李永军的脑海里反复的纠结,他盯着尤嘉宝的背影咬了咬牙,仿佛决定了什么。
中午来了不少客人,尤嘉宝三人十分忙碌。
一份糖醋鱼做好后,李永军连忙上前接鱼,这本是小工的工作,谁知他竟然把鱼送了出去。
走到门口,见谁都没注意自己,李永军拿起早就装在口袋里的芥末,往菜里洒去
“你在做什么”冷冷的女声从身后响起。
李永军哆嗦了下,手里的调料瓶差点没掉在地上
他慌乱的将调料瓶收起,谁知一道人影走到他面前,他动作一顿,抬眸望去,便对上了女孩幽冷的眼神
“你刚才做了什么”
“没、没做什么我能做什么”李永军眼神闪烁的辩解道。
尤嘉宝将糖醋鱼从他怀里拽了出来,声音意味不明,“跟我进来”
正是忙碌的时候,主厨突然离开自然引起了所有人的注意。见她端着刚才的鱼走走进来,身后跟着情绪不太对劲的李永军,众人眸中闪过茫然和好奇。
鱼被放在厨房中间的桌子,尤嘉宝抽了一双一双筷子给李永军,“吃”
李永军心情忐忑,女孩的表情似乎是已经知道他做了什么
“你什么意思”他露出一个恼怒的神色。
“吃,或者我让所有人知道你做了什么”尤嘉宝身上的气势发散出来,十分凌厉。
李永军的脸色变了变,他咬了咬牙,接过筷子,一口一口的吃了起来
“吃完整条”尤嘉宝没时间跟他耗,留下这句话便回到灶前,让帮厨重新拿了条上来,又做了一条。
至于李永军,他刚才在鱼里加了双倍的芥末,吃着吃着眼泪不受控制的流淌下而他不敢停下,他不怕厨房的人知道,他怕的是尤嘉宝跟老板告状
忙碌的这阵子过去后,尤嘉宝将李永军叫进了主厨的小办公室,“我知道你是高大龙一手带出来的徒弟,无论你对我有多大的意见,都不该以这样的方式给我使绊子你以为我犯了错误,你师父就会回来吗”
尤嘉宝冷笑了声,“他永远不可能再进建国饭店,因为他犯了原则性的错误”
“你什么意思难道我师父不是手艺不如你才被开除的”李永军满脸诧异。
尤嘉宝摇头,“你师父是因为贪污采买的钱被开除的。”
“什么”李永军满脸震惊。
见他一副全然不知的表情,尤嘉宝道,“你如果还想做这份工作,以后不要再做这种事。否则,这里不会再留你。”
“还有,你的手艺需要作些改变,暂时不能掌厨。不过,你刀工好,做甜食这方面很有经验。所以,你先负责甜食和水果拼盘。”
第八十三章 高大龙要报复
第八十三章 高大龙要报复
李永军还在高大龙贪污的事情中没回过神来,他迷迷糊糊的听完尤嘉宝的话,反应过来后,有些不太愿意,“甜食和水果拼盘有什么好做的,而且吃这些东西的客人不多。”
“现在不多,不代表以后不多。”尤嘉宝笑着鼓励,说完,脸色的表情又变得凝重,“今天这样的事儿不要再发生了,高大龙不值得你你拿工作维护”
虽然还有些不太信,但李永军重重点了头,“我知道了”
在没弄明白之前,李永军决定还是好好工作,毕竟他学了这么多年、熬了这么多年不容易,他要珍惜这份来之不易的好工作
后来,李永军找机会问了周建国,在得知高大龙的贪污确实是实锤后,他叹了口气,心里那点心思再也没有了,甚至在其他厨师挑唆尤嘉宝坏话时,及时的制止。
这个年代,像赢城这样的小城市没有大城市那般多样性,这一点同样体现在饭店行业。赢城的海鲜市场并完善,为什么呢因为大部分人很少见到海鲜,自然不懂海鲜的美味儿
尤嘉宝成为建国饭店主厨一周后,与周建国商量在原本的菜单中添加了海鲜分类。当然,添加海鲜分类之前,周建国已经尝过尤嘉宝做的海鲜宴
领导、有钱人都喜欢尝鲜,海鲜推出后,不少客人愿意尝试。
安迪的资料库里有各个地方的海鲜吃法,光是做法就有几千几百种,有些密不外传的秘方它也有。有了这些操作方法,尤嘉宝想做不好吃都难
渐渐的,建国饭店新主厨手艺了得的名声流传了出去回头客吃了还想吃,新来的客人更是遭受到了味蕾的洗礼,情不自禁的做了回头客
仅仅用了半个月的时间,建国饭店门庭若市,客人源源不断,甚至早上、下午这些非饭点时间段也有不少客人
这可把周建国高兴坏了
“嘉宝啊,我算是见识到你的本事了佩服,佩服啊”照这个势头发展下去,距饭店重回巅峰不远了
尤嘉宝谦虚的笑了笑,经过这半个月,她的脸比之前瘦了不少,不怪她瘦下来,实在是这段时间太忙了
白天的这段时间除了给客人做菜,就是教高寒和高月,趁两人练习时,她又要跟指