今天的营业过程中基本上没有出什么大问题,看来之前的准备工作还是做得比较充分的。当然,小毛补是有一些,汇总起来,以待今后逐步修正。
吴大娘与刘敏秀进行了初步统计,首ri营业,高峰段上座率达到五成半,共计卖出各种荤素麻辣烫串子两万多串。啤酒六百多瓶。
营业额为两万七千多元,这还是在八折优惠的状态下达成的数据。
其中田园乡情jg品系列初试水,共售出了三百多串。也还算不错。
总体成绩已经超出了先前的预期,所以大家都是非常兴奋。相信随着口碑的传扬,鼎香园还具备很大的发展空间,也将会拥有越来越多的铁杆儿级顾客群。
会议最后,江逸晨让丁雨晴做张表格,为了慰劳大家这段时间以来的辛苦工作,将发放一笔特别奖金。
主要管理人员,每人五千至六千不等,范围包括刘敏秀、褚连贵、丁雨晴、张凤兰、顾子芬等人。
领班级人员,每人两千元。老员工,每人一千元。
云沙岛上的三人,来顺儿和喜子每人七千元,石锁儿四千。
当然,三位股东就算了,年底丰厚的分红就已经是他们的回报。
另外,江逸晨做出承诺。希望大家继续努力,店铺的兴旺发达,将关系到鼎香园每个人的前途。等到了chun节前,还会再发一笔年终奖,数额肯定比这次的大。
这个决定一经公布,更是令诸位管理人员感到欢欣鼓舞,白天的辛劳仿佛顷刻间烟消云散。。
第二百五十三章送晴晴回住所、后续发展计划
散会后,江逸晨下楼来到后院,骑上那辆“法拉丽”电动自行车离开鼎香园,准备返回出租房。后座上坐着穿厚外套、脖子上裹着围巾的丁雨晴,一只牵着他的衣角。
由于冬季的来临,城市的夜生活明显萧条下来,这个时间段路上的行人和处于营业状态的商铺已经不多,昏黄的路灯下,街道呈现一派萧瑟冷清的景象。
冬夜的风已经很凉了,直往人的脖子里钻。
不过以江逸晨特殊的体质,这点儿寒冷还真算不了什么。
鼎香园新店的开局不错,后面就用不着他过于co心了,先按部就班平稳运行上一段时间之后再考虑别的。相信只要不出大的岔子,资金、利润将滚滚而来,当前比较紧张的财务状况也会很快得到缓解。
那么下一步的发展计划,应该又转回到口福多项目。
前一段儿时间,张凤兰带领下试制开发出两个新品种千层饼,猪肉芹菜和是牛肉萝卜馅料。样品出来后,从内部人员到经销商,都给予了高度的评价。
但因为秀水巷九号院目前的生产能力已经达到满负荷,无法再继续提升。而且最近的jg力一直放在鼎香园新店上面,几处产业赚取的利润也被抽调用来支付新店筹备的各项开支。所以千层饼项目的发展暂且被搁置。
如今倒是可以考虑重新启动了,嗯,回头儿通知张凤兰,开始着进行口福多的产能扩张计划,在九号院院子里加盖新的制作间,使用那种活动房就挺好,这样以后万一要是搬家的话也可以拆卸了带走。另外还有招聘培训新员工,添置烹饪设备等等,事情也不少。
对了。向晓佳妹子承诺已久的工艺品小店,耽搁的时间也不短了,可以让她开始进行筹备工作,比如先做做营销计划、考虑产品组成结构、室内设计布置、看看房子等。
不知不觉间,一年又快晃过了,元旦过后很快就是chun节,到时候还得准备和晴晴一块儿回普衡县城老家过年。
岁月如梭这话真是一点儿不假。江逸晨双握着车把,脑子里的思绪却不断飘来晃的。
“晨子哥,这半天你老是一声不吭的,想什么美事儿呢”后面传来晴晴不满的声音,在夜sè中犹如银铃一般清脆。显然这闷头赶路的情形让她感觉很乏味儿。
“哦,这个。我可是董事长兼ceo啊,职责所致,岂敢懈怠。只能是ri理万机,呕心沥血为公司的前景和员工们的未来做规划,累啊。哪儿能像你似的,每天下班就没事儿一身轻,泡在低iq的肥皂剧里。嘿嘿傻乐。”江逸晨头也不回地解释道。
“嘶,住。小心我撞到电线杆子上了啊。”
腰间传来一阵疼痛,无疑是晴哥儿的杰作。江逸晨连忙喝止。
“哼,不害臊,哪儿有骑自行车的董事长”晴晴松开,又毫不客气地质疑道。
“这有什么奇怪的,公司有大有小,董事长也是如此。一个名头儿而已。家财万贯的人也许只是某大公司的高管,外号打工皇帝;而街上蹬三轮送桶装水的,没准儿也有可能是水店的小老板、董事长啥的,因为伙计人不够临时客串一下。”江逸晨振振有词地辩解。
“嘻嘻,那街上卖烤红薯的,也有可能是董事长了”晴晴听得很有趣,于是展开发散xg思维。
“嗯。也有一定的概率。不过这类董事长的牌子,缺点就是城管同志见着了一般都不承认,生产资料也始终处于可能遭到破坏和收缴的危险状态之中。还不如那种夹着一个皮包满世界跑,里面装着公章营业执照全套行头的受人尊敬呢。”江逸晨认真地回答。然后将车把一掰。拐上了支路。
晴晴被逗得格格直笑,稍后,又问起什么时候买小汽车有了那个东东,身为董事长的出门才像个样子。
“快了,等我们拿到车本子,就买上一辆。到时候你就财务总监、文秘、司机一肩挑吧,年轻人多锻炼一下总是好的。”江逸晨见晴晴对汽车这么感兴趣,大方地将美差安排给她。
“美得你。”晴晴撅起小嘴儿嗔道。
一路将晴晴送到了出租屋楼下,锁车,把钥匙交给她收好。
“晨子哥,我回了。嗯,你记得给威威喂吃的啊,别让它饿着。”晴晴提醒道。
“忘不了,都快吃成小肥鹅了。好了,回吧。”江逸晨回应了一句。
“那你带着它锻炼锻炼身体,跑跑步,不就行啦。拜拜。”晴晴道,然后冲江逸晨挥挥,快步进了单元门。
江逸晨摇摇头,这小丫头的要求还真多。随之转身向广平街自己的住所方向走。
起小鹅威威,晴晴非常喜欢,本来一直放在她的房间里养着。
可前两天那位胖女人房东上门收房租,威威也不知趣,赶在这个时候练开了嗓子。
听到鹅叫声,胖女人这才发现房客竟然在屋里养家禽,顿时就拉下了脸,责问是怎么回事儿,不知道现在有禽流感吗
晴晴当时辩解了一番,这不是一般的家禽,是自己养的宠物,打过疫苗,健康可爱,而且洗得干干净净的。再禽流感的风cháo已经过了。
谁知那胖女人态度坚决,非要晴晴马上把小鹅弄走,还威胁如果不同意的话房子就不租了。
晴晴无奈之下只好妥协,将威威交还给了江逸晨。
一路步行回到住所,江逸晨穿过客厅拉开阳台门,威威早就听到他的脚步,连忙呷呷呷叫着迎接上来,先用脑袋在他的腿上拱,又用扁嘴咬住裤脚拖着玩儿,神态亲热之极。
小家伙已经在阳台上关一天,确实也够闷的,难怪如此。
按照推算,威威估计已有五十ri龄左右了,再暂养几天,然后还是将它送往云沙岛吧,那里才是广阔天地。江逸晨想道。
接下来,给阳台地面换上新的报纸,又给它准备食物和水。威威一见食碗中的碎馒头渣,登时兴奋得连拍翅膀,屁股翘起,伸长脖子一头扎进。
第二百五十四