“小江，坐啊。”吴大娘见他在摊车前转悠，连忙用抹布将餐桌旁的折叠圆凳擦了擦，招呼他过来坐。
今天开摊已经半个小时了，还没有客人光顾，真是让人闹心。
“吴大娘，不着急，我瞧瞧你们怎么做麻辣烫的。”江逸晨的目光在摊车台面上扫视，各式串串、配料、炊具、沸腾的汤锅，虽然地方不大，但分布摆放得井井有条。。
“咳，这有什么好看的，一直都这么做的。”吴大娘有些奇怪，今天的小江和往常不大一样。
“这些调料里面，用的葱、姜都是哪儿买的啊”江逸晨问道。
“这个啊，我们有专门固定的菜贩供货，都是好品种，很新鲜的，像这种老姜，有霉变的一律不用。”吴大娘以为他担心调料品质问题，连忙解释。
“吴大娘，不是这个意思。是这样，我有一位老乡，送了我点儿新品种的大葱和嫩姜，据说味道很棒，可以大幅提高汤的鲜度。我也没有地方弄，想拿到你这儿试试。”江逸晨也不再拐弯抹角，直接说出今天来此的用意。
他将塑料袋打开，取出一根大葱和一块生姜递给吴大娘。
吴大娘微微一愣，但很快就明白了。估计这位小江有朋友做葱姜的生意，想到自己这里来推销。
不过这倒也无所谓，反正都要进货，只要价格不太离谱，买谁的都一样，何况还欠着人情呢。
她接过大葱和生姜，仔细瞧了瞧，东西很新鲜，外观也很好看，尤其是大葱，葱白像玉石一样漂亮，葱叶绿莹莹的也十分养眼。而且质地很纯，没有什么斑点杂质。
不过根据她以往的经验，长得太漂亮的作物往往都是用什么激素之类催出来的，这也不由让她心存疑虑。
她拿起大葱放到鼻端，气味儿浓辛，但非常纯净，没有一丝一毫的杂味儿，按理说应该是上好的大葱。这使得她的疑虑打消了一些。
“那个，小江啊，你这葱长得倒是挺好看的，这个，不会是啥催出来的吧”吴大娘有些不好意思地问。
“大娘，这你放心，我朋友说了，这大葱和嫩姜都是最新的绿sè品种，施用天然农家肥，没有沾一点儿化肥和农药。要不，你们切点儿放到汤锅里试试就知道了。”江逸晨微笑着解释了一番。
这年头儿，乱七八糟的东西太多，对方有所担忧也是很正常的事情。
第三十九章新版麻辣烫
吴大娘犹豫了，这葱姜要是自己做饭的时候吃点儿倒也没什么，放进汤锅，那可是买卖生意啊，万一出点儿啥问题可就麻烦了。再说也不是小江自己种的，从朋友那儿拿的货，能不能靠得住呢
正当她不知怎么办才好时，苏晓佳却走到近前，比划了一个手势。伸手拿过她手中的葱姜，弯腰在水盆中涮了几下，然后直接搁到菜板上切起来。
哚哚哚哚，手法很熟练，十几秒钟，两样东西就变成了一堆小葱段和姜片。
吴大娘刚想阻止，又退回来，脸上表情十分尴尬。
苏晓佳将菜刀倾斜一铲一甩，葱段、姜片通通被抛进汤锅中，没有一点儿落到外面。
“晓佳妹子可真能干啊。”江逸晨笑着赞扬道。心中颇为感动，这女孩儿对自己还真是信任。
苏晓佳闻言脸上微微一红，然后转身低头继续穿串串去了。
江逸晨坐到圆凳上，对吴大娘摆摆手说自己暂时不想吃串串，现在就等着看加了新调料的汤锅有什么变化。
五分钟过去，期待中的香气果然出现了，由淡迅速转浓。
因为增加了嫩姜，现在等于是两种调料共同发挥作用，比起那天在宿舍里的豌豆尖豆腐汤的气味儿更加馥郁芬芳，穿透力更强。
混合香气笼罩了摊车方圆几米远的范围，凝而不散，恍如实质。
吴大娘顿时愣住，她做小吃生意已经很多年了，从来没有闻到过如此令人陶醉的香气，完全不是那些加了头痛粉、大烟壳之类产生的诡异香味儿可比的。
苏晓佳也暂时停下手中的活儿，一双如水的大眼睛中闪烁着兴奋的光彩。
“嗬，真香。”
“我饿了，快流口水了。”
“瞧你那点儿出息，跟饿死鬼似的。”
“别往前走了，就在这儿吃吧。凯子，刚才说好的，你请客啊。”
“靠，跟你们说多少回，别这么叫我，再这样我就撒手不管了。”
“呵呵，别生气，谁让你叫王凯的，你爹妈起的名，不能赖我们啊。”
坡路上走下来一伙儿七、八个学生，被香气吸引，凑到麻辣烫摊车前。
吴大娘见来了大生意，也顾不上愣神了，赶紧招呼张罗。
苏晓佳穿串串的速度也加快了。
学生们点了菜，围着一张餐桌挤着坐下，凳子不够，吴大娘赶紧把备用都找出来。
“今天可能真是饿了，怎么闻着这么香啊。”
“老板，能不能快点儿啊”
“是啊，也太慢了吧。”
没两分钟，学生们就感觉等不及了，开始催促起来。
“哎，一会儿就好，稍等啊。”吴大娘答应着，手上将汤锅中的串串不住翻动。
江逸晨见顾客开始上来，于是起身离开座位，腾出一个圆凳。
他来到路边的一颗杨树下，背靠树干观察生意情况。
吴大娘祖孙二人紧张地忙碌，也没工夫顾及他。
待学生们又催促了两遍之后，吴大娘端着装满串串的大盘子开始上菜。
“哇，好吃。”
“香，真是香，太爽了。”
“这才叫麻辣烫呢，地道。”
学生们也来不及将竹签上的荤素食块捋到盘子中，直接拿着串串就啃，边吃边赞。
食物以惊人的速度消失，苏大娘也来了jg神，来回小跑着送菜。
“老板，再加十串鱼丸、十串牛肉丸。”
“豆腐串也要十五个。”
“香菇串。。。”
学生们发现预先估计不足，开始吆喝着加菜。
“好好，别着急啊，慢慢吃。”苏大娘兴奋得脸上发光，对苏晓佳打了个手势，让她再加快速度。
苏晓佳用毛巾擦了一把额头上的汗水，挽起袖口，把塑料箱子里的豆腐取出，放到菜板上切。
这时，一只大手按住了菜刀刀背，苏晓佳