第526章 百炼钢(1 / 2)

火车跑得快,全靠车头带。宁尔城是个聪明人,跟在厉元朗的身后,终于踏足西雅图展销会这个大舞台,然后凭借强大的个人意志,把握住了这次风口。

登台亮相不是目的,真上了台,能站在哪个位置,又能站多久,这是一门很深的学问,就目前的情况来看,宁尔城做的非常好,甚至有些超乎了所有人的预期。

这就等于变相的给大家伙打了个样,让最后一个展台的人们,心思都开始变得活络,甚至有一种穷则生变的迫切。

第三个展台,大部分都是厨房用品,有手工锻打的菜刀,精致小巧的餐刀,传统手艺的铁锅,原木敦实的菜板,甚至还有一些银质的刀叉跟汤勺……

有了县里的培训,大家伙都不打没把握的仗,针对西方市场做出了改变,只是现在还没开张。不过豁出去的宁尔城,给了大家伙很强的灵感。

要不要也学着宁尔城,站出去表演才艺?

道具都是现成的,就演飞刀射菜墩,如果现有可看性,可以在让人一左一右抱着两个菜墩,腿

就在大家伙都准备这样做的时候,一群外国人走了进来,他们直奔厨房刀具区,然后指着黝黑的菜刀问:“这把刀是做什么的?”

“菜刀啊!厨房里用的!”卖刀的叫钱壮,是个三十多岁的胖子,他不光打刀是一把好手,还是一个有着二级厨师证,在酒店后厨,当过二厨,拥有着丰富案板经验的人。

见到这帮老外满脸的不相信,钱壮是个天不怕,地不怕,自来熟的社牛,直接抄起了菜刀,然后又拿起了一颗土豆,口若悬河的说:“我们华夏的厨师,不光是切菜,还是剁馅,用的都是一把刀。”

旁边的翻译,连忙把这番话翻译过去。

然后大家伙就看到了,钱壮的刀速飞快,哒哒哒,完整的一颗土豆,先是被切成了土豆片,然后又被切成了土豆丝。

就是这么一眨眼的功夫,土豆就变成土豆丝了!如果加水煮一煮,再放到油锅里炸一炸,那可就成了享誉国外的快餐,薯条!

之所叫薯条,而不是土条或者豆条,是因为土豆的大名叫马铃薯!所以用马铃薯炸出来的条,叫薯条。

就在这帮人都惊讶于钱壮的刀功时,有个外国人盯上了钱壮手里的菜刀:“你这刀上的云纹,是用了大马士革钢吗?”

“不是,我们村把这个叫做百炼钢!”钱壮很骄傲,还帮着普及百炼钢的知识。

所谓的百炼钢,就是把生铁烧成铁水,按照一定的比例配方做成熟铁,然后不停的折叠锻打,百炼钢并不是一句形容词,而是大部分的菜刀,都会折叠锻打一百次!

这样刀身上会有一种反复被折叠锻打的纹路,那种花纹非常的好看,经常会有人误会是大马士革纹,但却又跟大马士革的纹路有些区别。

克劳从口袋里,拿出一把尖刀,刀身上也有很奇异的纹路。外国厨师基本上都用这种尖刀,而不是华夏那种宽宽的,方方正正的菜刀。

“我这把就是*****,非常的锋利,也非常的坚硬。”克劳看向了钱壮:“能不能,让这两把刀比一比?”

面对忽然上门的挑战,钱壮的面色微变,但却强忍着不爽问:“你想怎么比?”

“先用我的刀,砍你的刀。再用你的刀,砍我的刀。刀刃对刀刃,看一看哪把刀更锋利,也更坚固。”