因为煮茶用的火，一般都是很小巧的一点，但是因为这火也有自己的想法，不至于一直都保持着恒温。

所以……

苏知意能用隔层控制住，一开始张德清觉得有些无语，不就是一些小把戏吧？源根就没有什么可比性，就希望苏知意这个小丫头能够多干点正事，一天少做些这种有的没的。

刚想要对她说道。讲道理让这个小姑娘改邪归正。

未曾想茶香味已经飘过来了。

他觉得奇怪，怎么这么快呢？之前他煮茶都没有这般快。

苏知意生火的时候虽然风风火火，但是煮茶的时候倒是也慢条斯理，十分适度，什么时候做何种事情，一直都很有分寸的拿捏好。

而后大概半个时辰，终于在苏知意慢条斯理中，端了一碗茶过去那个张德清的面前。

张德清没有接，不是说不好也不是说好。只是问道：“为何用碗？”

他平时都是用杯子的，只有那些粗鄙的百姓，在很渴的时候才会用大碗，总之看上去很不雅观。

苏知意刚刚煮茶挑茶的动作，才让他稍微有些改观，这个时候他又觉得不舒服了。

苏知意道：“其实张大人这里有误解了。用碗喝茶，并不是因为喝得多，解渴。你若是用茶杯，细品自然是可以尝尝各种酸甜苦辣！”

“但是其他的说不好。再说，我理解的这个岭南佳人，确实是珍贵，但是最好的用处，是大口喝才有效果。你不信就尝尝？”

苏知意也没有说谎，这古代的岭南佳人，和她现代喝过的古春茶有些像。作为农学生，在大学本科的时候选修了茶艺学。她自己喝了不少，也品尝过不少好东西，关于茶艺更是精妙。

所以苏知意在这里，也只是随便展示了一下自己的技能。，现在算是体验过之前老师说的技多不压身了。

张德清抱着一种挑刺的态度，带着试探的喝了一口。

苏知意看着，倒是没有多少表情，她自己也喝了一碗。

本来就是自己做的，也没有必要一直都迁就别人。而后又递给了梅儿一碗，但是梅儿没敢喝。和姑娘在家里是这般，在外面也害怕别人嫌弃自己。

张德清看着苏知意，而后一句话都不说。

沉默不语，苏知意已经知道是什么结果了。

笑着说道：“张大人觉得如何？”

他虽然觉得年纪大了老脸一红，但是也没什么不好说的。直接道：“入口绵滑，绵而后软，软而后香，香而后润。当它下喉时，绵而带韧，一股热流直入小腹，甘韵在口腔里百转千回。口吐兰心，香则是静而远。”

“嗯。”苏知意点头。“你试试小口尝尝能不能有这种味道？”

他犹豫了一会儿，还是十分讲究的自己去臻了一杯茶放在杯子里。

而后叹气道：‘确实没有那种韧劲儿，少了热流的冲劲儿。’

苏知意点头；“这品茶，还有煮茶，以及烧茶，都是需要有缘人。看来张大人倒是这个有缘人。”

张德清也笑了，对苏知意赞赏道：“在这方面，倒是半个忘年交了。”

”