第384章 老板的橄榄枝(2 / 2)

另一边,正抱着电脑默默擦眼泪的钟琪琳看到徐娇回的消息时,先是控制不住地大笑起来,紧接着却又像是被什么击中了一般,转为一阵无法抑制的号啕大哭。

那哭声里仿佛积压了太久太重的委屈与心痛,终于在此刻决堤而出。

她哭得肩膀颤抖,几乎喘不过气,就这样又哭又笑地折腾了好几分钟,情绪才像是潮水般缓缓退去。

稍稍平复后,她下意识地就想抓起手机,就立刻打电话给徐娇问个明白。

号码都按完了,却在即将按下拨出键的那一瞬间顿住了。

她有些担心这个时间点打电话过去会不太方便。

按照以往苏氏的营业时间,这会儿正是员工准备下班的时候。

犹豫片刻,她最终还是没有拨出,而是改写了一条短信发过去:“娇娇,谢谢你!这是真的吗?老板真的愿意让我回去?我需要做些什么吗?”

按下发送后,她将手机紧紧攥在手中,指尖微微发颤。

心中交织着期待与不安,而眼泪又一次无声地落下,但这一次,每一滴都是热的,是带着喜悦和希望。

手机屏幕亮起,徐娇的回复很快跳了出来:“当然是真的!老板亲口说的,苏氏欢迎你回来。你什么都不用多做,只要想清楚这是不是你真的想要的,然后尽快处理好离职手续就好。具体的情况,我们周末见面细聊?”

看到这条消息,钟琪琳的心终于彻底落回了实处。

喜悦如温暖的潮水般漫过心头,冲散了最后一丝不安和彷徨。

她飞快地打字回复,指尖都因激动而微微发颤:“我想清楚了!非常非常确定!我明天就去跟领导提离职!娇娇,真的太谢谢你了!周末见,我一定准时到!”

发出这条信息,她仿佛卸下了千斤重担,长长地、畅快地舒了一口气。

过去一段时间里的迷茫、压抑和格格不入的感觉,在这一刻终于找到了宣泄的出口和明确的归途。

她不再是那个在冰冷写字楼里对着电脑屏幕默默擦眼泪的钟琪琳了。

终于可以做回自己,回归到自己想要的生活了。

她与徐娇又简单聊了几句,约定了周末见面的具体时间和地点。

放下手机后,钟琪琳感觉整个房间似乎都变得明亮温暖起来。

她开始迫不及待地规划起来,甚至想着要不要提前温习一下以前在苏氏学的手艺,就生怕生疏了。

......

第二天,苏浩泽带着徐娇穿梭在城市的不同街区,为筹备中的新品牌“膳时记”物色店址。

他简单向徐娇描绘了这个新品牌的核心理念。

一个更注重时令养生、食材本味,为各年龄阶段调理打造健康饮食的品牌。

然而一个上午奔波下来,接连看了几家意向店铺,却总因布局、人流或租金等原因,未能找到合适的地方。

午后,苏浩泽带着徐娇去了苏氏私人菜馆,进到了备用的小厨房。

“这是最近临时搭出来的,主要是用来捣鼓点新东西。”苏浩泽一边解释,一边递给她一条干净的围裙。

厨房里除了他们,就只有一个安静帮忙处理食材的学徒。

灶上小火温着一锅准备明天用的红豆沙,空气中弥漫着淡淡的甜香,瞬间将上午奔波带来的些许焦躁抚平。

苏浩泽系上围裙,洗净手,开始专注调试一款构思中的秋冬热饮——“姜枣桂圆茶”。

他小心翼翼地平衡着姜汁的辛辣、红枣的甜润与桂圆的醇厚,厨房里只剩下食材烹煮的细微声响。

“新调的方子,来,帮我尝尝味道。”苏浩泽没有抬头,声音里带着一丝专注。

他盛了一小杯递给徐娇。

徐娇小心地吹了吹,抿了一口,一股温热的暖流瞬间从喉咙滑入胃里,姜的暖、枣的甜、桂圆的醇,风味层次递进。“好喝!感觉很滋补,就是...姜味好像稍微冲了一点,咽下去之后有点抢味?”

“嗯,和我想的一样,得再调整一下姜汁的比例。”苏浩泽点点头,这才转过身,用毛巾擦了擦手。“叫你来这,一是让你试个新品,二是想跟你聊聊公司的下一步计划。”

他靠在料理台边,语气平和却清晰:“我本来是打算把重心移到‘膳时记’上,再开两家苏氏分店分散一下附近城市分店接客的压力。但眼前有个比较烦恼的事情,咱们的陈皮山楂气泡饮和桂圆红豆牛乳茶太火了,核心原料的供应有点跟不上节奏,新品牌的推广和新店的开业计划,可能都得稍微推迟一下。”

徐娇认真地听着,手里还捧着那杯温热的姜枣茶,这是她第一次在这样一个充满食物气息的环境里,听老板如此清晰地阐述公司的战略与困境。

“推迟,不代表停滞。”苏浩泽拿起一颗饱满的桂圆,“眼下我们要做的,一是稳住现有所有门店的出品质感和服务。爆火之下更要注重品质,尤其是店铺越来越多,管理上更需要好好把握,每一环都不能掉链子。新品的糖烤栗子的火候、红豆沙的绵密口感,都有最容易出现问题的地方。”

“二是必须为未来的扩张,提前储备和培养核心人才。而人才,”他顿了顿,目光看向徐娇,“首要的不是多会管理,而是要懂吃、会做、能品,能守住苏氏的味道根基。”

他目光中带着审视与期待:“我和你们店长讨论过,你在苏氏快两年了,从服务员做起,舌头灵,能品出这杯茶里姜是多了还是少了,对食物有敬畏心,也肯钻研。这是管好一家店、甚至把控好一个品牌味道的基础。所以,我原本是计划培养你做新店的储备店长,但现在情况有变,我有了一个新的想法。”

他继续说道:“我打算先成立一个品控小组,直接对我负责,专门巡回管理各家店铺的菜品品控,严格把关所有出品的质量稳定性,同时也会参与一些新品的初步研发和后续对分店的新品制作指导。

不知道你愿不愿意参与进来,尝试担任这个品控小组的组长?当然,前期我会亲自带你们,教会你们如何系统地审核与判断,等流程稳定了,就由你们独立负责这一块的监督。

当然,如果你更倾向于门店管理,也没关系。之后‘膳时记’或者新分店开业时,我一样会优先考虑你。现在主要是想听听你自己的想法。”

巨大的惊喜和沉甸甸的责任感瞬间包裹住了徐娇,她几乎没有任何犹豫,立刻点头:“我愿意尝试!谢谢老板信任!”

“好。”苏浩泽满意地笑了,“接下来的培训,会从最基础的食材认知、标准品控流程、再到菜单研发逻辑开始。可能会很辛苦,要学的东西很多。”

聊完了公事之后,他像是忽然又想起了什么,用勺子轻轻搅动着锅里重新调整过的姜枣茶,看似随意地问道:“对了,钟琪琳那边情况怎么样了?她确定下来要回来了吗?我记得她熬红豆沙的火候,掌握得那是一绝,当时整个店里没人比得上。现在...不知道手艺有没有退步?”

“她昨天给我发消息了,说已经跟那边领导提出离职了。”徐娇赶忙回答,“具体哪天能正式办完还不确定,但我们约好了这周末见面细聊。”

苏浩泽闻言点了点头,语气十分包容:“大公司流程通常复杂,离职需要时间交接,按惯例恐怕得一个月。反正我们这边品控小组的搭建和新店的筹备也还需要时间,不急。让她按规矩办好手续,我们这边随时欢迎她回来。”

徐娇听到这话,暗自松了一口气,心中暖意更盛。

她本还担心因为这时间差会产生变数,没想到老板如此体谅。

从厨房里走出来,徐娇仍沉浸在刚刚那杯温热的姜枣茶和老板的话语中。

她下意识握了握拳,仿佛就能握住这份信任与机会。

就在这时,口袋里的手机响了起来。

徐娇低头一看,屏幕上跃动的名字让她嘴角不自觉扬起。