“阿婆，给我来五斤！”

摊位应该是刚摆上时间不久，但已经围上来不少人，陈雨墨好不容易才挤进去大声的对摊主喊道，同时，直接扫码付了五百块，然后给摊主看自己的付账记录。

老太太虽然看着有五六十岁了，但是手脚很麻利，给别人称完后就给陈雨墨称了五斤“河泥”！

“小墨，你买这个干嘛？”

刘哥夫妇看着陈雨墨提着一个塑料袋，里面装了一些“河泥”，脸上还喜滋滋的，跟捡到宝了似的，疑惑的问道。

“刘哥，这可是好东西，你们今天算是有口福了，这东西可不经常有的！”

陈雨墨提起透明的塑料袋，乐呵呵的对刘哥夫妇说道。

“不是吧？你要请我们吃泥巴？”

刘哥指着那一袋子黑乎乎的东西一脸惊讶的问道。

知道粤东人什么都敢吃，但也没听说连泥巴也吃的啊？

“就凭你说这话，人家就知道你是个城巴佬了，我跟你说，这可不是泥巴，土虾听说过嘛？潮汕土虾！”

陈雨墨一脸嫌弃的对刘哥说道。

明明就是潮汕美食，却被这家伙说成泥巴，叫他城巴佬一点都不委屈他。

“这个就是土虾？我记得以前也吃过啊，怎么没做好之前是这个样子的啊？”

刘哥也不是没吃过土虾，只是没见过没经过加工的土虾而已。

“对啊，这个就是了，等回去让岚岚给你们做个土虾煎蛋，绝对能鲜掉你的舌头，其实这土虾还有不少做法的，不过其他做法不是破坏了土虾的原味，就是你们应该接受不了，就这个煎蛋才能让你这种城巴佬完全品尝到土虾的美味！”

潮汕土虾也叫涂虾或泥虾，并非真正的虾类，而是由海洋中多种浮游生物，如水蚤、鱼卵、虾卵等自然聚集形成的混合物，外观呈褐泥状或类似湿润的泥土，主要分布于潮汕地区的咸淡水交界水域，是一种具有地方特色的传统美食。

不要看土虾看上去脏乎乎的，其实非常的干净，因为想要捕捞土虾首先就要在下淡水交界的地方，而且要在水质非常好的水域。

水质不好的话，不说捞不到，就算捞到了也都是死的，所以土虾也被称为“天然水质检测器”！根本就不存在不干净一说，可惜的是因为近些年环境的变化，土虾越来越不容易捕捞了。

粤东人是爱吃，但也会吃，真要是不干净的话，自然也不会去吃，更不会有那么多人去买了，就像那个阿婆，才摆摊不长时间，好几盆，差不多有上百斤的土虾就卖光了，这也就是陈雨墨速度快，付钱果断，不然还真不一定能买到。

等陈雨墨买好土虾后，宁听岚和微微这两个采购主力也找了过来，倒不是她们将整个市场都逛遍了，而是她们买的东西太多，拿不下了，这还是多亏了一个当铺的老板借了她们两人一辆小平车，将买来的海鲜都放在上面，不然靠她们自己那小胳膊小腿的，肯定是拿不动的。