第 108 章

炭烤虾仁，凉桃乌龙，跟山药凉粉，在外游历也尝过不少店家所做糖醋里脊的宋闻，倒是对什锦谷的海鲜甚是想念，单点了这三样菜，近水楼台的观望到木窗框里侧。

尚且开业的食肆不忙，就只有宋闻一人食客，碳烤架上萧逐恨手法利落的摊开六把开背大虾，每一木签上三只大虾，什锦谷虾类称不上贵，但不管是自己家吃还是食肆都多为水煮，简单省事吃的就是个原汁味，炭烤虾宋闻也不是没吃过，但无一都是不剥皮的一整只虾，直接抻开了烤。

但萧逐恨手下的这种烹调手法，还是宋闻头一回见，烤架上的大虾蜷缩，上了些色且外皮看上去焦脆，大抵是在锅里煎制过，再来翻烤。

仅右手就能拿住一把木签，左手拿过料刷，木签在萧逐恨掌心轻快转着，涂匀在大虾上的秘制酱汁滴在木炭，炭火更盛的炙烤着半熟的虾，熏上果木碳的烟，入味，色鲜，紧跟着被他拿过到一边撤开，执起夹子往下一撸的到瓷盘里，再点些葱花。

一顿翻操作下来，配上那挽上衣袖，露出叫木炭熏到泛红的修长指骨跟腕，不要说来用餐的少女们，就是宋闻一个男子也不禁感觉到赏心悦目，只不过他这份欣赏，是之于这道菜在萧逐恨手下的烹制过程，不指人。

不用掌勺，大魔头烤虾，山药粉就是陆冬至来拌。

自己吃的时候调料都是一小碗准备好往里倒，现在开食肆，整理起食材是辛苦了些，但是一勺勺舀过木质长条，再用木筷夹上一溜切好的蔬菜，捏着大碗，手腕炫技的拌啊，拌，陆冬至拌的高兴，宋闻竟也有些带入感的想上前拿过碗来，自己拌。

好在大虾已经烹制完毕，跟凉桃乌龙一起上菜，要不他还不知是要看陆冬至拌粉，还是面前的烤架。

陆陆续续食肆忙了起来，菜都上完，宋闻先是尝了口凉桃乌龙，竹筒拿在手里也有些凉，入口先是桃子果酱的汁水甜，同乌龙的涩口，回味苦但凉甜解暑。

一喝就是大半杯，宋闻叫来虚妄又点了一杯。