陆青阳提前跟陈师傅打过招呼，今晚的菜色都是用了心的。

很快，跑堂的伙计便端着精致的碗碟鱼贯而入。

首先上桌的是几道凉菜：水晶肴肉，肉冻晶莹剔透，里面的肉丝纹理分明，入口凉爽弹牙；

芥末鸭掌，去骨的鸭掌脆嫩爽口，芥末的冲劲儿恰到好处，开胃醒神；

还有一道桂花糖藕，糯米塞得饱满，藕片软糯，淋着琥珀色的桂花糖浆，清甜不腻。

热菜更是体现了陈师傅的手艺：清炒虾仁，选的是大河虾，手工剥出，颗颗饱满如玉，用猪油快火急炒，只加少许盐，吃的就是虾仁本身的鲜甜爽脆；

红烧划水，用的是青鱼最活络的尾巴部分，烧得浓油赤酱，汤汁粘稠，鱼肉鲜美无比；

一道蟹粉豆腐，金黄的蟹粉铺在嫩白的豆腐上，蟹香浓郁，豆腐滑嫩，鲜得人眉毛都要掉下来；

还有葱烧海参，海参发得恰到好处，软糯q弹，葱香浓郁，汁浓味厚。

汤品是一盅盅的清炖狮子头，用细火慢炖了数个时辰，汤色清澈见底，狮子头肉质松软，入口即化，汤味醇鲜。

最后上的点心是豌豆黄和芸豆卷，做得小巧精致，豌豆黄细腻清甜，芸豆卷口感绵密，为这顿丰盛的家宴画上了一个完美的句点。

席间，秦佩文对外婆对那盘看似简单却极见功力的清炒虾仁赞不绝口，丁瀚海外公则对那道火候十足的红烧划水颇为欣赏。

丁瀚海细细品味着口中蟹粉的余香，又夹了一筷子葱烧海参，终于忍不住放下筷子，由衷地赞叹道：“这味道真是难得，佩文，下次咱们还得来。”

陆青阳闻言，立刻笑着接话：“外公喜欢就好，下次您和外婆想来，随时过来，做外孙的请您二老是应该的。”

“哎，这哪能总是让你请客，”丁瀚海摆摆手，习惯性地保持着长辈的客气，“我们退休了，这点饭钱还是有的。”

坐在一旁的丁盼云看着父亲那认真推辞的样子，忍不住笑了。

“爸，您就跟您外孙客气吧，您知道这新味居是谁开的吗？”

她目光转向陆青阳，示意他自己说。

陆青阳在长辈面前显得很谦逊，微微笑了笑，没立刻接话。

丁盼云便继续笑道：“您来自己外孙的店里吃饭，他还敢收您的钱不成？”

这话一出，丁瀚海明显愣住了。

他只知道这个失而复得的外孙考上了京城大学，是个有出息的好苗子，却万万没想到，他不仅在读书，不声不响地，还经营起了这么大一份家业，而且把这饭店打理得如此出色。

“原来……是这样，你这孩子……倒是真让我们这些老家伙刮目相看了，读书、做生意，两不耽误，还都做得这么好。”

秦佩文在一旁听得眉开眼笑，轻轻拍了拍陆青阳的手背，与有荣焉地说：“我就说我们青阳是顶能干的，以后外公外婆可要常来给你捧场了。”