尤其是阎家，短短不到一个月的时间就疯狂敛财四千多块。

四千，都够自己家卖一年的草莓塔了！

当然，干肯定是干正经生意，像阎家那种黑良心的事，咱不干。

可餐饮这行虽然入手简单，但也有一定门槛。

像刘家人这种十年如一日的推草莓塔，身上所散发的独特气息，基本也就告别餐饮这个行业了。

可刘光奇不走寻常路，敏锐的觉察到一个大大的商机。

臭，是一把双刃剑。

别人都卖香的，咱就卖臭的！

如此，行业内基本没有竞争关系，那还不是大把大把票子的赚？

卖什么，两口子也想好了。

就卖臭豆腐，油炸臭豆腐！

刘光奇曾在绍兴住过几年，那里的特色美食臭豆腐深深的博得他的喜爱。

与本地有名的王致和臭豆腐乳不同，那玩意是咸香，只能用来抹馒头吃。

绍兴臭豆腐在江浙沪地区拥有崇高的地位，金黄酥脆，吃着细腻醇香，是江南水乡风味代表作之一。

当年为了吃到一口正宗又便宜的臭豆腐干，刘光奇还特意找本地街坊学习过呢。

现在，这技术不就用上了嘛。

……

人，得学的开源，老刘家也不能推一辈子草莓塔。

所以，在得知好大儿的创业心愿后，刘“所长”大手一挥，当即拿出来二百块钱巨款作为好大儿创业基金。

不是他不想多拿，只是人老了，手里得留点底气钱。

不过，行动上，刘“所长”持绝对支持态度。

亲自动手用快忘干净的手艺，焊了一辆平板三轮车。

就这样，9月19日，这个秋高气爽的好日子里，刘氏小吃车，正式开始营业。

刘光奇自家清楚自己的底细，深知家传的推草莓塔工作，是他们进军餐饮业最大的挡路石，所以绝不能在附近营业。

这不，听说友谊大街那边老外多，挣钱跟捡钱似的，加上又离家远，于是便把经营地方定在了这边。

这年头也没有查流动商贩的，随便找个开阔的路口就可以摆摊。

一辆简单的平板三轮车前，刘光奇看着人来人往的行人，大声的吆喝起来。

“走一走瞧一瞧了嗷——正宗的江南一绝！绍兴珍味·千里香臭豆腐嗷——”

“闻着臭吃着香嗷～一毛钱两块，不好吃不要啦！！！”

板车上，经过改造的煤球炉子上架着一口油光锃亮的大铁油锅。

旁边放两个盆，一盆是泡着金黄色豆腐块的卤水，一盆是调料汁。

此时，锅里已经放入几块卤好的臭豆干，滋啦啦的煎炸着。

不多时，一股似臭非臭、似香非香的霸道气味，顺着秋风飘出二里地去，勾得人肚子里馋虫直闹。

不大会儿工夫就有两个身着的确良衬衫，头戴蛤蟆镜的小情侣凑合上来。

“您这臭豆腐颜色也不对呀？是正经王致和臭豆腐吗？”

“瞧您说的，咱这不是瞎搞！这是正儿八经的浙江绍兴的老手艺，文化人鲁迅先生老家那儿的吃食！”

“我这是跟老师傅学的，但根据咱老北京爷们儿的口味儿改良了！卤子没那么冲，火候更足，炸出来外焦里嫩！”

“一毛钱两块，不好吃不要钱！怎么样？您二位尝尝？”

问话的小年轻也是地道的老北京人，发现味道闻着确实很正宗，当下便咽着口水来了句。

“您这有意思哈，给我们弄两毛钱淡个嘴。”

……