刘德信跟着过来,挽起袖子准备搭把手帮忙洗洗涮涮,同时跟何大清打听起来。
“没问题,耗时间的硬菜你拿过来已经差不多了,到时候稍微处理一下就行;其他的菜现炒现上都来得及。”
何大清顾不上训斥儿子了,手上的活儿不停,跟刘德信解释道。
“那就好,有什么需要我帮忙的吗?”
听到何大清的保证,刘德信点了点头,没耽误事儿就好。
“不用了,有柱子和全无就够了,这些菜家里都帮忙择好了,等会儿我分好按照出菜时间和顺序分到灶台上就行。”
对于经常出门接活儿的何大清来说,这点儿事儿都是小意思,更别说硬菜已经准备好的情况下了,那可是省事儿多了。
“行,有事儿你招呼我。”
“没问题,咱们什么关系,不会见外的。”
说了两句后,刘德信就没留在旁边继续聊天打扰他们,开始研究起今天的菜单来。
四九城和保州的婚宴,一般来说就是食材上的区别,毕竟在保州很多物资挺不容易买到的。
差不多都是讲究八大碗,不同地方种类也会有不同。
但核心都是量大、管饱,主打一个朴实无华,分量十足。
这次二哥的婚礼,大件儿准备的有红烧肘子,这个刘德信带来的算是成品,算是宴席上的绝对主角。
没有肘子不成席嘛,北方喜宴必备硬菜。
四喜丸子也少不了,四个大肉丸子,寓意“福、禄、寿、喜”四大喜事,讨个口彩。
从刘德信拿回来食材开始,何大清就开始处理新鲜猪肉剁馅儿了。
整鸡整鱼也是必不可少,大吉大利和年年有鱼也是很好的寓意。
刘德信又听说四九城这边儿,条件儿不错的家庭,会准备烤鸭上桌,所以也从空间掏了几只烤鸭和配菜出来。
现买还得等好一会,先用自己空间的库存顶上,以后再去采买补上。
囤货这件事儿,只要有时间就去做,未来一定能用得上。
然后再来个红烧肉,各种冷盘儿,炒合菜,炒时蔬,反正都是根据现有的食材调整好的菜单,总的来说要丰盛不少。
这次张罗的肯定能让王玉英满意,给二哥二嫂挣上一份面子。
随着时间的推移,大家都不再闲聊,都开始忙活了起来。
这时候大门口传来了自行车铃声,有人来了。
刘德信清了清手上的东西,站起来走到影壁一侧朝着大门口看去,看是不是有客人过来了,好做好迎接的准备。
等大门打开以后,推车进来的是虎子,一脸的笑意遮掩不住,后面还跟着一个小姑娘,微微低着头。
“虎子,你这是去干什么了?这孩子是谁家的?”
刘德信基本上就明白过来了,故意走过去调侃自己表弟说道。
“信哥,这是我对象,徐慧珍,我这次就是去接她过来的。”
没想到虎子现在倒是落落大方了,一点都没有害羞的样子,直接拉过身后的姑娘给刘德信介绍道。
“呃,徐慧珍……?”