“许老弟，你觉得我们开个酒楼，可不可行？”

老王确实是想开酒楼。

也不是因为看到东滨酒店近来生意爆涨才有的念头。

以前他还当渔民的时候就想过了。

可想是一回事，就跟他时不时会想那些极品少妇，但极品少妇看不上他。

开酒楼其他的先不说，前提起码得有钱。

这几年老王确实是赚了不少钱，特别是在认识许阳后，收入比之前更加多。

再加上东滨酒店这么一刺激，开酒楼的念头就更加强烈了。

“许老弟，我知道你可能开了酒楼，没有那么多时间管理，我们可以请人。到时我直接把东滨酒店的李景胜给挖过来，那家伙其实是一个合适的管理者。”

许阳问道：“他不是负责采购的吗？”

“他以前是在东滨酒店当管理的，后面不知什么原因就负责采购了。所以在这方面，他有着丰富的经验。”

这样的人，挖过来也贵。

人家在东滨酒店干得好好的，如果要挖的话，起码得溢价一倍的工资人家才会愿意过来。

一倍还是少了。

如果他们真要开酒楼，又不是什么全国连锁，临时组成的草台班子。

很有可能这酒楼这刚开张，没过多久就要贴到“旺铺转让”的字眼了。

“许老弟，你钓鱼这么厉害。到时你钓了鱼，直接卖给自家酒楼，到时自产自销，比卖给别人更好一些。

我现在手头确实有不少优质的客户群体，可像那种太贵的鱼，再优势的客户，他们也不可能天天吃。”

许阳明白这个道理。

“其实我们可以学东滨酒店的模式，如果到时再钓到大黄鱼，直接利用这个当噱头。一条鱼几百万，不是每一个有钱人都愿意吃。

如果一万几千块，想必会有很多人愿意尝一尝的。许老弟，我觉得这酒楼还是可以开。这样的话，接下来你要是钓到大黄鱼，就可以将它的价值最大化。”

大黄鱼的边实角卖一万块一份，鱼肉卖两万五按两卖。

像东滨酒店之前从他手里买了几条大黄鱼过去，直接是翻倍赚回来了。

思索片刻，许阳开口道：“按你这样说，开酒楼似乎也不错，但这个需要从长计议。”

许阳看着老王：“一个是酒楼的选址，这个肯定是人多的地方最好。但人多的地方，地皮就贵了，而且有钱还不一定买得到。

然后你还需要建造，这个成本就真的太大了。

最后还有一点，大黄鱼又不能够时时有，别到时所有的钱都投进去了，没有大黄鱼，也带动不了噱头。”

“这个有什么好担心的，就算没有大黄鱼，就凭你那一手厨艺，还怕没有客人来呀。”

许阳摊下手：“我开个酒楼，还要自己当大厨，那我还不如钓下鱼，种下地快活一些，让自己那么累干嘛。”

做饭炒菜这种事情，一天三顿给家人做，又或者偶尔请客吃饭做一顿，这个完全没问题。

一旦成为职业工作，性质就不一样了。

老王想一想，也觉得有道理。

要是那样的话，许阳就要出钱出鱼还要出力……

就算每一项都有钱拿，但算下来，他还是吃亏的。

“这么看来，这酒楼还真的开不成。”

正聊着，服务员将点好的菜都一一端了上来。

许阳夹了一块莴笋放嘴里咬了一口，脆脆的，味道也不错。

“其实也不是不能够开，就是这个前期投资太多了，明显不划算。如果是有现成的酒 楼，直接接手过来，倒是可以省下一些资金。”

正准备夹菜的老王突然想到什么。