两人刚坐下,店小二便热情地迎了上来,问道:“二位客官,要点儿什么?”罗昌说道:“来一份豌豆黄,一份芸豆卷,再沏一壶香茶。”店小二应了一声,转身去准备。
不多时,糕点和茶便端上了桌。豌豆黄色泽浅黄,细腻纯净,如同羊脂玉般温润。芸豆卷则白里透黄,卷着香甜的豆沙,看着就令人垂涎欲滴。罗昌拿起筷子,夹起一块豌豆黄,放入王家小姐的碟中,说道:“娘子,这豌豆黄乃是宫廷御膳房传出来的手艺,口感清凉爽口,入口即化,你试试。”
王家小姐轻轻咬了一口豌豆黄,那细腻的口感如同雪花般在口中散开,清甜的味道萦绕在舌尖,让她不禁赞道:“嗯,果然名不虚传,这豌豆黄细腻香甜,吃起来清爽宜人,真是美味至极。”罗昌笑着说道:“这豌豆黄啊,制作时要选用优质的豌豆,经过泡发、去皮、蒸煮、过滤等多道工序,才能做出这般细腻的口感。据说当年在宫廷中,可是深受皇室喜爱呢。”
接着,罗昌又介绍起芸豆卷:“娘子,这芸豆卷也颇有来历。相传是慈禧太后在避暑山庄时,偶然吃到民间的芸豆卷,觉得美味无比,便让御膳房将其引入宫廷,加以改良,就成了如今我们吃到的样子。”王家小姐听着罗昌的介绍,对这小小的糕点又多了几分兴趣,她拿起一块芸豆卷,放入口中,芸豆的清香与豆沙的香甜相互交融,让她连连称赞。
在品尝美食的过程中,罗昌和王家小姐还与店家聊了起来。店家兴致勃勃地讲述着这些宫廷糕点的历史变迁和制作工艺,罗昌和王家小姐听得津津有味。店家说道:“这些宫廷糕点啊,不仅是美食,更是一种文化传承。我们一直努力保持着传统的制作方法,就是希望能让更多的人品尝到这份来自宫廷的美味。”
另一边,罗英和窦家小姐吃完驴打滚后,也与店老板聊了起来。店老板说道:“这驴打滚啊,以前是老北京的小吃,深受老百姓喜爱。以前在庙会上,这驴打滚可是必不可少的美食,那时候人来人往,大家都争着买呢!”罗英和窦家小姐听着老板的讲述,仿佛看到了昔日庙会上热闹的场景,对这驴打滚又多了一份别样的情感。
不知不觉,四人在这市井小巷中品尝了多种美食,沉浸在北平府独特的饮食文化之中。每一种美食,都有着自己独特的味道和故事,它们不仅满足了众人的味蕾,更让他们深入了解了这座城市的历史与文化。
当夕阳的余晖洒在小巷的石板路上,四人带着满满的满足感,缓缓走出小巷。罗英笑着说道:“兄长,今日这一趟美食之旅可真是过瘾,以后咱们还得多来这市井小巷转转,说不定还有更多美味等着我们呢!”罗昌点头说道:“确实,这北平府的市井小巷,处处都是惊喜。下次有机会,咱们再探寻更多的美食。”王家小姐和窦家小姐也纷纷点头,期待着下一次的美食寻踪之旅,能再次领略北平府独特的饮食魅力。